June 15, 2019

Selamat pagi. Microwave di dapur saya juga lampu di atas kompor. Itu menjalankan ventilasi yang menarik asap dari kompor ke halaman. Saya menggunakan mesin untuk menghangatkan tortilla tepung, untuk memanaskan setengah dan setengah untuk kopi, kadang-kadang untuk melelehkan mentega. Sangat baik untuk mengubah pizza dingin menjadi camilan sarapan. Saya mengandalkan jamnya.

Suatu hari, tombolnya berhenti bekerja. Sebuah kode muncul di tampilan jam: “SE.” Saya melihat itu sebentar dan melihat diri saya mengeluarkan benda itu dari dinding untuk menggantinya dengan alat kipas plastik murah lainnya yang dapat meledakkan batang mentega dan mengubah pizza karton menjadi genangan air goo. Saya memikirkan berapa biayanya ($ 300?).

Lalu saya beralih ke Google. Tiga puluh detik kemudian, saya melihat seorang pria bernama Joe Devlin merobek mesinnya, memperbaiki masalah yang sama untuk kepentingan semua. Aku mengeluarkan obeng dan pembersih udara dan mulai bekerja. Sekarang microwave saya berfungsi lagi dan bahkan jika dunia adalah tempat yang gelap dan mengerikan sebagian besar waktu, bahkan jika kita dibagi sebagai suatu bangsa, bahkan jika kadang-kadang sulit membayangkan bahwa semuanya akan baik-baik saja untuk anak-anak kita dan anak-anak mereka , masih ada orang Samaria di luar sana yang menggunakan narasi untuk saling membantu, dan itu membuat saya tersenyum sepanjang minggu. Kemandirian Amerika jarang otodidak.

Apa yang kamu masak minggu ini? Jika saya dapat menemukan beberapa tomat yang baik di pasar, saya membuat caprese ayam (atas) malam ini. Rencana cadangan: babi pressure-cooker dengan jeruk dan mint!

Pada hari Senin, ribollita, sup sayuran yang lezat, dengan roti panggang dan Parmesan. Itu awal yang bagus dan bersih untuk minggu ini – dan sisanya adalah ace saat makan siang. (Untung microwave bekerja!)

Selasa, ikan pan-roasted dengan ramuan mentega dan, untuk pergi bersamanya, semangkuk besar nasi kari Barbadian saya sudah mengoceh sepanjang minggu.

Untuk makan malam pada hari Rabu, saya suka ide resep baru untuk spaghetti gandum dengan burrata dan minyak bawang putih adas-bawang putih. Rahasia bagi pria yang selalu menulis tentang biaya makanan kepada saya: Burrata layak untuk dicuri.

Kemudian pada hari Kamis, Anda dapat membuat steak Vietnam dengan salad mentimun. (Juga situasi sisa yang hebat, dengan semua yang ditumpuk menjadi baguette dengan sekelompok mayones dan ketumbar sebanyak yang Anda bisa.)

Dan untuk melengkapi minggu ini: Ayam panggang dengan saus krim. Bisakah Anda menemukan beberapa morels untuk ditambahkan ke panci? Lebih banyak lebih meriah, kumohon!

Ada ribuan resep untuk memasak minggu ini di NYT Cooking, setidaknya setelah Anda berlangganan situs dan aplikasi kami. Pergilah ke sana untuk melihat apa yang Anda pikirkan, menelusuri lorong – Memorial Day! Panduan memasak! Lobster! – dan membuat rencana.

Sekarang, apa yang Anda buat dari “Negara Anggur”? Sudahkah Anda memesan biografi Richard Holbrooke karya George Packer? Melihat pertunjukan Eggleston di David Zwirner? Dianggap situs Parenting baru kami untuk Anda sendiri atau orang lain? Mendengarkan Django Reinhardt belakangan ini? Jelas Anda perlu menonton “Klan Wu-Tang: Of Mics and Men.” Nikmati hari itu. Saya akan kembali besok.

0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *